Fiesta nacional del chivo

Se realiza cada año durante la primera quincena del mes de enero en el Centro Polideportivo y Cultural de la ciudad. Es una propuesta que combina atractivos para toda la familia.
Durante las noches de festejos asisten miles de personas de varias provincias y países cercanos. El espectáculo nocturno esta formado por nombres destacados de la escena folclórica nacional, regional y grupos artísticos locales.
También se cuenta con la presencia artistas y publico de Chile que arriban a Malargüe a través del Paso Pehuenche y se suman a la festividad con números artísticos propios.
Durante el día se llevan adelante actividades deportivas y recreativas de diferentes disciplinas para la familia. Centros Tradicionalistas organizan festivales de destreza criolla.
Hay concursos de canto y danza y una destacada exposición caprina y ovina.